2022全國發(fā)酵食品展覽會
暨現(xiàn)代釀造技術與設備展（山東）
2022年3月30日-4月1日 | 山東國際會展中心（濟南市日照路1號）

支持單位：中輕食品工業(yè)管理中心
主辦單位：中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
承辦單位：上海信世展覽服務有限公司
協(xié)辦單位：山東省生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會
中國啤酒釀造工業(yè)
? ? ? ? ? 消費日報-酒 飲料世界專刊
同期舉辦：2022中國（山東）精釀啤酒展
? ? ? ? ? 2022國際生物發(fā)酵展（濟南）
展會簡介?
我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術風味獨特，歷史悠久，不僅是一種物質(zhì)產(chǎn)品，更是中華傳統(tǒng)文化的重要載體，有著深厚的歷史文化傳承。隨著生活水平不斷提升，消費者需求呈現(xiàn)個性化和多元化，市場競爭也由價格競爭轉(zhuǎn)向以“健康安全與風味個性”為需求的競爭，同時延伸為適應多元化、多層次的消費需求，這也將促使傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術的不斷創(chuàng)新發(fā)展。
? ?本次展會將致力于傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造技術與現(xiàn)代智能制造相結(jié)合，打造傳統(tǒng)發(fā)酵食品和釀造領域最具知名度和權威性的行業(yè)盛會，成為行業(yè)探討、技術交流、人脈拓展、品牌宣傳、客戶服務等一站式交流平臺，展覽內(nèi)容主要圍繞傳統(tǒng)發(fā)酵食品、生產(chǎn)技術與設備、釀造設備、配套設備、包裝設備、控制系統(tǒng)、容器與配件、原輔料加工設備等行業(yè)的新技術、新工藝、新設備為展示內(nèi)容，打造集“展示、貿(mào)易、學習、商務”為一體的“傳統(tǒng)發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)鏈、形式多樣的配套會議及活動，涉及學術研討、商務對接會、技術論壇、商貿(mào)懇洽會、專場技術交流會、科研成果洽談會、新品發(fā)布會、評選頒獎等。
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生物發(fā)酵展與精釀啤酒展主題館，產(chǎn)業(yè)鏈完美結(jié)合
1. 亞洲領先的專業(yè)展: 專為生物發(fā)酵、傳統(tǒng)發(fā)酵食品與精釀啤酒產(chǎn)業(yè)打造的大型國際性專業(yè)展覽，由上下游產(chǎn)業(yè)鏈強強完美結(jié)合，展現(xiàn)發(fā)酵產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟時代的創(chuàng)新與新商機；
2. 集中呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)風貌: 串聯(lián)政、產(chǎn)、學、研、用、服等各界，從原料、產(chǎn)品、技術、工藝、設備，銷售、應用到投資合作，打造全產(chǎn)業(yè)鏈的大型服務平臺；
3. 新技術、新裝備展示: 緊抓產(chǎn)業(yè)最新動態(tài)，通過成果發(fā)布、項目推薦、商業(yè)洽談等主題，推動產(chǎn)業(yè)科技成果的應用，讓世界看見中國“生物發(fā)酵”的實力和成就！
VIP買家/行業(yè)用戶?
全方位邀請：醬油、醋、腐乳、醪糟、面醬、豆醬、泡菜、啤酒、米酒、果酒等酒類、飲料、調(diào)味品、乳制品、奶業(yè)、食品、食品添加劑、包裝行業(yè)，原輔料生產(chǎn)供應商，專業(yè)貿(mào)易商、代理商、批發(fā)商以及零售商，酒店、餐廳及餐飲業(yè)、服務供應商及廣告商、公共機構(gòu)、大學及專科學院的專家和學者。
展品范圍?
一、發(fā)酵產(chǎn)品及原輔材料：各種精釀啤酒、酒花、麥芽、酶制劑、添加劑、酵母、果漿、風味劑穩(wěn)定劑等；醬油、醋、腐乳、醪糟、面醬、豆醬、泡菜、米酒、果酒等。
二、生產(chǎn)設備：傳統(tǒng)發(fā)酵食品、酒類與食品釀造整套生產(chǎn)線（交鑰匙工程）；酒類灌裝設備；酒類相關生產(chǎn)設備；微型自釀設備；醬油、食醋及其他傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)設備。
三、生產(chǎn)配套設備：其他發(fā)酵設備、氮化設備、制曲設備、調(diào)劑設備、滅菌設備、蒸餾設備、篩選設備、蒸煮系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)，提取濃縮設備、換熱器、離心分離機、過濾設備、冷卻系統(tǒng)，壓榨設備、干燥設備、混合攪拌設備、清洗和消毒設備、洗瓶機、管件、閥門、泵及其配件、裝瓶及罐裝生產(chǎn)線等。
四、生產(chǎn)控制系統(tǒng)與設備；檢測系統(tǒng)、測量儀器、計量設備、溫度和壓力儀表；評估系統(tǒng)、分析設備、自動化系統(tǒng)。
五、環(huán)保技術與設備：環(huán)境監(jiān)測與實驗室設備、廢水與廢氣處理裝備、污泥及殘渣的處理裝備、中水回用裝備、除塵設備、節(jié)能減排與清潔生產(chǎn)技術、污染防治新技術等。
六、 包裝容器與設備、輔材及配件：標簽/包裝設計、貼標機、裝箱機、壓縮和包裝設備、各種包裝機； 瓶、罐、桶、袋、蓋、標簽、箱子、托盤、包裝膜及包裝配件等。?
七、綜合服務：咨詢機構(gòu)、工程設計機構(gòu)、信息服務機構(gòu)等；
參觀/參展聯(lián)系
上海信世展覽服務有限公司
地 址：上海市九新公路2888號申新商務5樓E座
電 話：021-37704068
聯(lián)系人：王 偉 13681794658
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