2021第六屆中國長沙國際烘焙展覽會
時間：2021年9月10-12日
地點：長沙國際會展中心
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實黨的十九屆三中、四中、五中全會精神，扎實做好“六穩(wěn)”工作，全面落實“六保”任務(wù)，牢固樹立新發(fā)展理念，精心培育具有商務(wù)特色、文化底蘊、國際標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新發(fā)展的國級國際性食品餐飲行業(yè)一流展會，集中展示國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑，助力構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，推動展會專業(yè)化、市場化、國際化、品牌化發(fā)展。
二、基本原則
以“政府引導(dǎo)、市場運作、整合資源、打造品牌”為原則，倡導(dǎo)綠色、節(jié)儉、創(chuàng)新、安全辦展理念，推動食餐會專業(yè)化、市場化、國際化、品牌化發(fā)展。
三、展會名稱
中文：2021（第六屆）中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱食餐會）
四、時間、地點
（一）時間：2021年9月10-12日
（二）地點：長沙國際會展中心
五、展會主題（擬定）
促進(jìn)消費，創(chuàng)新發(fā)展
六、主辦、承辦、執(zhí)行單位
（一）主辦單位：商務(wù)部、湖南省人民政府
（二）承辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、湖南省商務(wù)廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府
（三）執(zhí)行單位：湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司
七、展覽展示
2021年食餐會規(guī)劃展覽面積10萬平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約4500個，共7個展館及2個連接廳，由專業(yè)板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成（專業(yè)板塊W1、E2-E4、E1-E2連接廳、E3-E4連接廳，綜合板塊W2-W4館）。
八、參展范圍
食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）；
專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；?
餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料；?
焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；?
食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機(jī)械；?
餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；?
月餅包裝、餡料及生產(chǎn)設(shè)備；?
展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 ；?
面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑 ；
食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機(jī)械；?
餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；?
肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；?
咖啡、咖啡制品、咖啡機(jī)、咖啡加工設(shè)備；?
焙烤技術(shù)、書刊、焙訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等。
聯(lián)系方式
湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司
聯(lián)系人：陳先生18620712559（同微信）
QQ：444064679
郵 箱：chenjin666@163.com