展會背景：
黃酒是世界上最古老的酒類之一，酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興的狀元紅、女兒紅、山東即墨老酒、贛州黃先生黃酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江的吳宮老酒、蘇州同里紅、百花漾等桃源黃酒；上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、福建閩安老酒、江西九江封壇酒、江蘇南通白蒲黃酒（水明樓）、江蘇金壇和丹陽的封壇酒、湖南嘉禾倒缸酒、廣東客家娘酒、張家口北宗黃酒和紹興加飯酒（花雕酒等）、廣東珍珠紅酒、湖北老黃酒等。

黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料，一般酒精含量在14%-20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有數(shù)種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。

隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展和社會的持續(xù)進步，人類健康意識正在日益增強，對食品的需求也已經(jīng)由過去單純的溫飽型向營養(yǎng)型、功能型、綠色健康型轉(zhuǎn)變，在食物的選擇上不僅要求美味，更多注重食材的來源，而黃酒、料酒就很好的迎合了人們新的消費觀念和消費文化。黃酒度數(shù)低、氨基酸含量高、老少皆宜，而料酒又是在黃酒的基礎(chǔ)上加上一些香料調(diào)味料制成的、是當(dāng)代廚房調(diào)味品中不可或缺的調(diào)味品之一。為順應(yīng)我國黃酒及料酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展，適應(yīng)我國黃酒料酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的市場需求，為國內(nèi)外的行業(yè)精英、專業(yè)人士以及各類黃酒料酒企業(yè)提供創(chuàng)新思維的分享資源平臺，推動我國黃酒料酒行業(yè)在研發(fā)、加工及營銷，以及相關(guān)服務(wù)等領(lǐng)域的發(fā)展注入強勁動力，我司于2021年5月28-30日在蘇州廣電國際會展中心隆重舉辦“2021中國黃酒料酒（蘇州）展覽會”。給全球酒水行業(yè)市場帶來了巨大的發(fā)展空間，而我國是黃酒料酒生產(chǎn)和消耗第一大國，在國際市場有著廣闊的市場發(fā)展前景！本屆展會將圍繞“健康養(yǎng)生、品味生活”為主題，促使諸多具有特色的品牌產(chǎn)品，源源不斷進駐華東市場，為國內(nèi)外實力企業(yè)打造強勢品牌、傳播企業(yè)形象、塑造良好美譽，添磚加瓦。展會同期舉辦：“中國黃酒品鑒會”，“名優(yōu)料酒推介會”“商超采購洽談會”。預(yù)計觀眾人數(shù)將達到10萬人次以上，現(xiàn)場還有專題論壇，商貿(mào)配對會，創(chuàng)新產(chǎn)品展示會等貫穿展會，精彩紛呈，共襄盛舉！

參展范圍：
黃酒、料酒、清酒
黃酒、料酒原料處理及加工設(shè)備
品牌設(shè)計及包裝? 原輔材料及用品
釀酒技術(shù)及營銷? 渠道及電商

參展提示：
1、參展企業(yè)確定面積及選定展位；
2、填妥參展申請回執(zhí)（合同）并簽字蓋章，然后將該表掃描或拍照發(fā)至組委會；
3、展位選定后，企業(yè)3個工作日內(nèi)須將參展費用50%或全款匯入指定帳戶，否則不予保留所選展位；
4、組委會將于展前一個月將參展商手冊發(fā)給參展單位；
5、大會會刊將免費為參展企業(yè)刊登企業(yè)簡介（500字內(nèi)）。

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